Clean lodda från benen snabbt och enkelt

• Vi städar lodda från benen snabbt och enkelt

Lodda - utsökt gåva över havet. Men det är otur innan du njuta av dess unika smak, bör delikatess vara ren, berövar det av ben och inkråm. I själva verket är det inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Även en hink med välsmakande lodda kan rengöras under 5 minuter i ett par händer. Här är hur man gör - steg för steg instruktioner.

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

Framställning av

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

Innan rengöring av lodda fisk bör förberedas. För att göra detta, lämna fryst mat i kylskåpet över natten så att upptiningsprocessen var gradvis. Även för rengöring, behöver vi en planka, en vass kniv, sopsäck, servetter, två plattor av lämplig storlek.

Det första steget

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

först bort fiskens huvud och dra sina insidor. Att göra detta kan (och bör) hand utan hjälp av några verktyg. För att göra detta har vi trycker fingrarna i botten av huvudet och dra bort från kroppen.

Det andra steget

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

Ta en vass kniv och skär bukhålan till svansen. Att göra det med en enda rörelse, efter kniven har införts tillräckligt djupt i magen. Snabbt och exakt skära så att alla slaktkroppar.

Det tredje steget

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

Ta en servett och ta bort med hjälp av svart film. Det är mycket viktigt att göra, annars köttet kommer att ha en obehaglig smak.

Det fjärde steget

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

Nu sätter kroppen av fisken magen ner och håll fingret på ryggen av lodda genom att applicera en kraft på baksidan av fisken.

Det femte steget

Clean lodda från benen snabbt och enkelt

poddergivaet finger ås nära svansen. Dra för honom. Efter arbetet, som har beskrivits ovan, bör det vara lätt att avlägsna.

Det är allt!

Video